차례:
- 1. 나만의 성장
- 2. 나만의 것을 만드십시오
- 3. 지역 식량 협동 조합을 찾습니다 (풍부한 수확처럼)
- 4. Azure Standard 가입
- 5. 정기적으로 지역 상점의 판매 확인
- 6. 비교 상점
- 7. 유기적 거래 팔로우
건강한 식사는 비싸지 않아도됩니다!
사진: Conscious Lifestyle Magazine
유기농 식품은 종종 더 높은 가격표와 함께 제공되지만 비용을 크게 낮출 수있는 방법은 많습니다.
7 인 가족은 대부분 유기농, 비 GMO 및 자연 식품을 먹으며, 우리는 대부분의 소규모 가족이 기존 식품에 지출하는 비용보다 적습니다. 평균적으로 우리는 가족을 먹이기 위해 식료품에 주당 $ 100 ~ $ 150를 지출합니다 (일반적으로 아이들을 홈 스쿨링하고 집에서 일하기 때문에 하루에 세 끼 식사). 상당한 추가 작업이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다.
더 많이 일하고 창의력을 발휘할수록 가격이 낮아질 수 있습니다. 이러한 전략을 사용하면 이웃이 드라이브 스루에 소비하는 것보다 적은 비용으로 맛있는 유기농 식사를 먹을 수 있습니다.
1. 나만의 성장
이것은 생각할 필요가 없습니다. 씨앗은 말 그대로 페니입니다. 마당이 없으면 많은 작물을 용기에서 재배 할 수 있습니다. 토마토, 허브, 채소 및 딸기는 좋아하는 용기 식물입니다. 씨앗에서 자라기 쉬운 식품으로는 상추, 순무, 근대, 호박, 무, 당근, 비트 등이 있습니다. 묘목을 구입하여 정원에 이식 할 수도 있습니다. 자신의 뒷마당에서 유기농으로 재배 한 토마토보다 맛이 좋은 토마토를 찾기가 힘들 것입니다!
사진: iStock
2. 나만의 것을 만드십시오
예, 유기농 그래 놀라 바는 화학 물질이 함유 된 것보다 훨씬 비싸지 만 수제 유기농 바는 둘 다보다 저렴합니다! 유기농 재료로 빵, 그라 놀라, 스낵 품목, 소스 등을 직접 만들어도 식료품 점에서 지불하는 것보다 더 적은 비용을 지불하게됩니다. 더 간단한 항목에 익숙해지면 파스타 및 잼과 같은 항목으로 분기하십시오. 유기농 식품을 처음부터 만들면 가격이 얼마나 저렴한 지, 얼마나 맛있는 지 놀랄 것입니다.
3. 지역 식량 협동 조합을 찾습니다 (풍부한 수확처럼)
Bountiful Harvest는 트럭을 통해 24 개 주 (및 집계 중)의 작은 마을과 대도시에 신선한 농산물을 배달하는 비영리 식품 조합입니다. 참가자들은 과일 반개, 야채 반개를 큰 바구니에 일반 재배 농산물 바구니 당 $ 15 또는 유기농 농산물 $ 25에 제공합니다 (전체 주문에 $ 5 배송비 추가). 또한 빵, 그래 놀라, 랩 및 대량 생산물과 같이 매주 제공되는 다양한 추가 항목이 있습니다. 이들 중 일부는 전통적이지만 (여전히 모두 천연이지만) 일부는 유기농입니다. 예를 들어, 우리는 최근 $ 16에 15 파운드의 아름다운 유기농 비프 스테이크 토마토를 구입했는데, 이는 유기농 토마토의 경우 파운드당 1 달러가 조금 넘는 금액입니다. 우리 지역 식료품 점은 기존 토마토의 두 배 이상을 청구하므로 상당한 비용이 절감되었습니다.
유기농 농산물은 항상 우리에게 매우 좋은 품질이었습니다. 6 월 한 주 동안받은 구색의 예로서, 우리 상자에는 블루 베리, 오이 여러 개, 아기 브로콜리 한 묶음, 고수 한 묶음, 자주색 양배추, 큰 양파, 복숭아 여러 개, 큰 무리가 들어 있습니다. 바나나, 사과 5 개, 멜론, 수박-모두 유기농이며 모두 매우 좋은 상태입니다.
참여 도시는 A 주 또는 B 주로 지정되며 격주로 배송됩니다. 우리는 매주 신선한 농산물을 얻기 위해 주를 번갈아 가며 두 지역 도시에 참여합니다. 이 조직은 모두 자원 봉사자이므로 참가자들에게 가능한 경우 배달 현장에서 도움을 요청합니다. 우리 가족은 대부분의 주에 자원 봉사를하고 심지어 아이들도 도움을주는 역할을합니다.
4. Azure Standard 가입
이것은 트럭을 통해 미국 전역에 배달하는 자연 및 유기농 식품 협동 조합입니다. 그들은 일반적으로 대량 및 소량 유기농 제품에 대해 매우 좋은 가격을 제공합니다. 저는 정기적으로 Azure Standard를 통해 코코넛 밀크, 수수 가루, 시리얼, 마른 콩, 생 캐슈, 땅콩 버터와 같은 유기농 품목을 주문합니다. 농산물 가격은 계절에 따라 다르지만 때로는 유기농 농산물에 대해 아주 좋은 가격을 얻을 수 있습니다. 예를 들어 겨울의 대부분 동안 23 달러에 고품질 유기농 사과 20 파운드를받습니다. 지난 여름, 저는 24 달러에 20 파운드의 신선한 유기농 복숭아를 받았습니다. Azure Standard는 회사에 대한 자세한 글을 위해 훌륭한 가격으로 고품질의 천연 및 유기농 식품을 제공합니다. 다른 국가 식품 협동 조합은 Frontier와 United Buying Club입니다.
사진: Julian Andrews / The Telegraph
5. 정기적으로 지역 상점의 판매 확인
일주일에 한 번 (매주 화요일마다합니다) 시골과 가장 가까운 도시의 상점에 대한 온라인 회람을 살펴보고 좋은 가격에 판매되는 유기농 식품 목록을 작성합니다. 그런 다음 각 상점에서 내 목록에있는 품목과 그 상점에서 매주 구매하는 품목 만 정합니다.
6. 비교 상점
정기적으로 구매하는 유기농 품목에 대해 가장 좋은 가격을 제공하는 상점을 파악하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 제 지역 Hy-Vee는 유기농 바나나를 파운드당 69 ~ 89 센트에 판매하는데, 이는이 지역의 다른 어떤 상점보다 저렴합니다. 가장 가까운 Aldi는 유기농 시금치와 샐러드 믹스 통에 가장 저렴한 가격을 제공합니다. 나는 그린 스무디를 위해 매주 이러한 항목을 많이 구입하기 때문에 매주 두 매장에서 정차하는 일정을 잡을 수 있습니다. 나는 또한 우리가 정기적으로 방문하는 조금 더 먼 도시의 상점을 확인했고, 그 도시에 있다면 나는 내가 아는 항목 만 멈출 것입니다.
사진: 유기농 뿌리
7. 유기적 거래 팔로우
유기적 거래는 판매, 쿠폰, 특별 거래 및