바텐더가되어야하나요? 알아야 할 10 가지

바텐 딩은 매력적인 매력이있을 수 있지만 다른 직업과 마찬가지로 단점도 있습니다. 이 직업을 추구하기로 결정하기 전에 조사를하십시오.

Unsplash에 Jia Jia Shum의 사진

바텐 딩은 꿈의 직업입니까?

바텐더가되어야합니까? 멋진 바에서 일하면서 유행하는 군중들에게 고급 칵테일을 제공하는 것이 재미있을 것이라고 생각한 적이 있습니까? 친구들과 바에가는 것이 저녁 시간을 보내는 좋은 방법이라면 바에서 일하는 것이 최고의 멋진 직업이 아닐까요?

그러나 진실은 바텐 딩이 쉬운 일이 아니며 누구나 할 수있는 일도 아니라는 것입니다. 그렇다면 실제 이야기는 어디서 얻을 수 있습니까? 온라인에 접속하여 바텐더가되기위한 실용적인 기술을 가르쳐 줄 책, 코스 및 프로그램을 쉽게 찾을 수 있습니다.하지만 이러한 출처 중 어떤 것이 직업의 단점에 대해 알려줄까요?

그것이이 기사가 나오는 곳입니다. 매력적인 군중과 뚱뚱한 팁의 약속을 넘어서… 그리고 직업에 대한 어려운 진실을 조사합시다.

현실 # 1: 바텐 딩은 항상 사교적이어야합니다.

바텐 딩은 사람들과 끊임없는 상호 작용을 포함하는 초 사회적 직업입니다. 좋은 고객 서비스가 가장 중요하며, 당신은 친절하고 농담에 참여할 준비가되어 있어야하며, 고객이 채팅을 원할 경우 약간 더 깊은 대화를 나눌 준비가되어 있어야합니다 (저녁이 느립니다).

당신이 내성적이라면? 많은 사람들과 어울리는 것을 좋아하지 않는 경우, 사회적 불안의 압력이 쉽게 느껴질 경우, 낯선 사람과 무작위로 대화를 시작하는 아이디어가 마음에 들지 않는 경우, 소녀들과 바람을 피우는 방법을 모르는 경우 또는 건강하고 무해한 방식으로 남자, 바텐 딩은 당신에게 적합하지 않을 수 있습니다.

바텐 딩은 바 뒤에 서서 잔을 하나씩 채우는 것만이 아닙니다. 그것은 사회적 직업이며, 당신이 얻는 팁은 주로 당신의 인력 기술에 달려 있습니다.

현실 # 2: 팁이 항상 그렇게 좋은 것은 아닙니다.

다른 많은 환대 직업과 마찬가지로 팁은 종종 바텐더의 수입에서 상당한 부분을 차지합니다. 그러나 팁이 항상 매력적으로 높은 것은 아닙니다. 사실, 여러 번 그렇지 않습니다.

시설 유형, 위치, 군중의 규모 및 유형, 개인 고객 서비스 기술 및 다른 많은 요인. 귀하의 지역에서 무엇을 기대할 수 있는지에 대한 더 나은 아이디어를 얻으려면 도시의 바텐더에게 팁으로 얼마나 많은 돈을 버는 지 물어보십시오. 자신이 바텐더가되는 것을 고려하고 있다고 설명한다면, 그들은 기꺼이 지식을 공유 할 것입니다.

현실 # 3: 바텐더는 일반적으로 늦은 시간에 일합니다.

바텐더라면 밤에 일할 수있는 기회가있을 것입니다. 이 직업에서는 주간 근무가 특히 일반적이지 않습니다. 술집과 나이트 클럽을 포함한 대부분의 급수 구멍은 해가 진 후에야 사업이 시작되는 것을 볼 수 있습니다. 바텐더가되기로 결정했다면 이른 아침까지 늘어날 수있는 야간 근무에 대비해야합니다.

운이 좋게도 점심과 몇 잔의 술을 마시 러 오는 사업가들을위한 호화로운 호텔이나 펍에서 일자리를 구할 수있는 경우가 아니라면 늦은 밤에 일할 준비를하십시오.

현실 # 4: 경력 경로를 많이 제공하지 않습니다.

차를 사기 위해 약간의 추가 현금이 필요하거나 임대료를 절약하기 위해 여전히 집에 살고있는 젊은이에게는 적절한 시간당 급여와 일치하는 팁이 결합 된 것이 매력적으로 들릴 수 있습니다.

바텐더는 일반적으로 시간당 요금을 받고 모든 사람이 5 성급 호텔에서 접객업 매니저가되는 것은 아닙니다. 기업 사다리를 오르는 것이 궁극적 인 경력 목표라면 바텐더가되는 것이 최선의 직업이 아닐 수도 있습니다.

어떤 직업에서든 업무 경험을 쌓는 데는 시간이 걸리며, 몇 년 후 자신의 위치를 ​​빨리 파악할수록 정보에 입각 한 직업 선택을 더 빨리 할 수 ​​있습니다.

계속해서 파인트를 붓는 것은 영화에서 보는 것처럼 쉽지 않습니다. 바쁜 펍이나 나이트 클럽에서 바텐더로 일하는 것은 지칠 수 있습니다.

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현실 # 5: 사람들은 당신에게 바람을 피울 것입니다. 항상 귀엽다고 생각하지 않을 수도 있습니다.

잘 생긴 바텐더는 많은 유혹과 관심을받을 수 있습니다. 술이 흐르고 음악이 더 커지면 바로 앞의 의자에 앉은 기운이 넘치는 고객이 무엇을 말하거나할지 알 수 없습니다. 당신이 전문적인 미소로 장난스러운 칭찬과 무거운 시시덕 거림을받을 수있는 사람이 아니라면, 당신은 그 일을 위해 잘려 나갈 수 없습니다.

현실 # 6: 사람들은 당신에게 맹세 할 것입니다. 침착해야합니다.

사람들은 왜 바텐더에게 맹세를했을까요? 바텐더가 공격적이되거나 기절 할 것이기 때문에 다른 음료를 제공하는 것을 거부했을 수 있습니다. 또는 전혀 이유가 없을 수도 있습니다. 바텐더가되기로 결정했다면 술에 취한 고객이 당신의 길을 던질 수있는 불쾌한 말로부터 당신을 보호 할 심리적 갑옷의 두꺼운 코트를 만들어야 할 것입니다. 이 댓글이 당신을 실망하게 할 수는 없습니다.

바텐더는 문제가있을 경우 항상 경비원에게 전화를 걸 수 있습니다. 그러나 누군가가 당신에게 이름을 부를 때마다 건장한 경비원이 당신을 구할 것이라고 기대하지 마십시오.

현실 # 7: 바텐 딩은 피곤하다! 작업은 쉬지 않을 수 있습니다.

바텐더가 유쾌한 고객에게 가끔 음료를 제공하는 사이에 휴식을 취할 시간이 많다고 생각하십니까? 다시 생각해보십시오. 바쁜 펍, 호텔 또는 나이트 클럽에 취직하면 이른 아침까지 일할 가능성이 높기 때문입니다.

당신은 쥐처럼 술을 마시고, 술집을 비축하고, 경작하고, 고객과의 논쟁을 정리하고, 잔을 하나씩 채우는 것처럼 돌아 다닐 것입니다. 바텐더는 결코 쉬운 일이 아닙니다. 피곤할 수 있으며 바쁜 밤은 당신을 지치게 할 것입니다. 근무 시간이 끝날 무렵에는 곧바로 잠자리에 드는 것으로 생각할 것입니다.

긴 근무 시간 동안 좋은 클립으로 작업 할 수있는 유형의 사람이 아니라면 편안한 의자에 앉아있는 작업을 찾고 싶을 수 있습니다.

현실 # 8: 고객이 당신을 위협 할 수 있습니다. 당신은 강해야합니다.

바텐더로서 당신은 각계 각층의 사람들을 만나게 될 것입니다. 그리고 그들 중 상당수는 저녁 동안 술에 취하게 될 것입니다. 술에 취한 고객은 아무것도 아닌 것에 대해 화를 낼 수 있으며 밖에서 흔들어주기를 원합니다.

이 경력을 고려하고 있다면 거친 정신이 필요합니다. 분노한 분노를 받고 있다는 생각 때문에 도망 치고 싶어 진다면,이 직업은 적합하지 않을 수 있습니다.

바텐 딩은 피곤할 수 있습니다. 교대 근무가 끝날 무렵에는 곧바로 잠자리에 드는 것 이상을 원할 수 있습니다.

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현실 # 9: 다른 사람들이 파티를 할 때 일하게 될 것입니다.

모든 친구들이 미친 듯이 파티를하는데 일을해야하기 때문에 그들과 함께 할 수 없다면 기분이 어떨까요? 일을해야 할뿐만 아니라 바 반대편에서 미친 듯이 파티하는 다른 사람들을 지켜봐야합니까? 사랑하는 커플이 댄스 플로어에서 데우는 모습을 보면서 저녁을 보내야한다면 외로울까요?

은유 적으로 말하면 바텐더는 세상을 웃게 만들지 만 스스로 미소를 지을 수없는 조커와 같습니다. 바텐더는 밤새 지칠 줄 모르고 주변의 모든 사람들이 즐거운 시간을 보내고 있습니다.

이 일에 참여하려면 금요일과 토요일 저녁을 직장에서 보낼 준비가되어 있어야합니다. 전 세계가 외출하고 즐거운 시간을 보내고 싶어하는 이틀 밤이므로 바텐더에게는 일주일 중 가장 바쁜 두 밤입니다. 이 직업을 결정하기 전에 이것을 생각하십시오.

현실 # 10: 바텐 딩은 연구와 노력이 필요한 과학입니다.

바텐 딩이 쉽게 풀 수 있다는 오해가 있습니다. 반대로 바텐 딩은 과학이며 복잡한 혼합 학을 배워야합니다. 이것은 누구에게나 특히 알코올에 대해 잘 알지 못하는 사람들에게 도전적인 과정입니다.

가끔씩 기발한 이름은 말할 것도없고 각 음료의 성분과 정확한 양을 기억하는 것은 시작에 불과합니다. 프로 바텐더는 한 번에 여러 가지 음료의 레시피를 손쉽게 저글링하고 각 고객이 기대하는 정확한 사양으로 제공하는 방법을 알고 있습니다.

코스 수강에서 책 공부에 이르기까지 바 뒤에 첫 번째 직업을 갖기 전에 긴 여정을 거쳐야합니다.

뛰어 들기 전에

바텐 딩이 멋진 직업이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 많은 사람들이이 직업을 자랑 할 수 없으며 일반적으로 멋진 이야기를 많이하는 사람들이 있습니다.

그러나 작품의 매력적인 매력에 눈이 멀지 않는 것이 중요합니다. 바텐더가되고 싶은 욕망이 주로하는 것이 멋진 일이라는 생각에 기반을두고 있다면, 좀 더 생각해보십시오. 예, 보람있는 직업이 될 수 있지만 항상보기만큼 화려하지는 않습니다.

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