차례:
- 1. 스냅 빈 스냅
- 2. 실제 주철 냄비와 팬 사용
- 3. 오븐에 토스트 토스트
- 4. 바셀린을 구두약으로 사용하기
- 5. 구덩이에서 바베큐
- 6. 수제 꽃잎 차 만들기
- 나만의 구식 꽃잎 차 만드는 법 :
- 7. 식용유 저장
- 8. 신선한 콜라 드 그린 세척
- 9. 다양한 용도로 베이킹 소다 사용
- 10. 컷에 Mercurochrome 사용
- 마지막 생각들
할머니가 집안 전체에서 요리 냄새를 맡았을 때를 기억하십니까? 그녀는 부엌에서 고기를 양념하고 반죽을 반죽하고 수제 쿠키를 처음부터 만들었습니다. 나는 비스킷과 파이를 위해 반죽을 반죽하고, 감자 샐러드를 위해 감자를 껍질을 벗기고, 그녀가 아이 스티를 만들 수 있도록 물을 끓이는 것을 도왔던 시절을 기억합니다. 마지막으로 신선한 아이스 티나 레모네이드를 만든 것이 언제입니까? 나는 그녀가 Comet을 사용하여 욕조를 청소하거나 409를 사서 조리대를 청소 한 것을 기억하지 못합니다. 할머니 또는 나나는 자신 만의 길을 가졌습니다. 우리는 할머니를 "여보"라고 부르 곤했습니다.
할머니의 길을 생각 나게하는 10 가지 구식 방법이 있습니다. 아마도 이것들 중 일부는 할머니의 방식에 대해 당신의 기억을 흔들 것입니다.
할머니는 그 콩을 꺾는 방법을 알고 있습니다.
1. 스냅 빈 스냅
할머니의 집에서는 녹두 (혹은 스냅 빈이라고해야할까요)는 캔에 들어 있지 않았습니다. 그녀는 신선하고 파운드 단위로 샀습니다. 그런 다음 우리 (손자)는 그들을 씻고 헹구고, 끝을 떼어 낸 다음, 할머니의 눈 아래에있는 거대한 냄비에 콩을 넣어야했습니다. 그런 다음 그녀는 양념을하는 동안 그녀가 냄비에 물을 얼마나 넣어야하는지 알려주며 우리를 지켜 보게 만들었습니다. 기억, 누구?
2. 실제 주철 냄비와 팬 사용
할머니는 Cuisinart가 없었습니다. 그녀는 좋은 구식 주철 냄비와 프라이팬을 가지고있었습니다. 몇몇은 손잡이가 부러져서 조심스럽게 다루어야했지만 잘 작동했습니다. 나는 오래된 큰 주철 냄비에 그녀의 프라이팬 치킨을 기억합니다. 그녀의 주철 조리기구는 장작 벽난로에서도 잘 작동했습니다. 스토브에 충분한 공간이없는 추운 날에 그녀는 벽난로에 불을 피우고 수제 수프 냄비를 얹고 사업을 시작했습니다. 그것은 우리에게 세계 최고의 음식이었습니다.
할머니는 주철을 완벽하게 양념하는 방법을 알고 계셨습니다.
3. 오븐에 토스트 토스트
빵을 토스트하기 위해 오븐에 넣거나 할머니의 양면 토스트 홀더를 사용했습니다. 이것은 일부 사람들에게 추억을 되 찾을 것입니다. 보통 아침에 아침을 먹는 사람이 두 명 이상 이었기 때문에 오븐은 토스트를 만들기위한 최선의 선택이었습니다. 왜? 오븐에 토스트를 10 개 이상 넣을 수 있었기 때문에 토스트가 타지 않도록 지켜봐야했습니다. 어차피 할머니가 토스터를하신 기억이 없네요.
4. 바셀린을 구두약으로 사용하기
우리가 일요일에 교회에 갔을 때, 우리 신발은 바셀린에서 너무 빛나고있었습니다. 맞습니다, 할머니는 우리에게 Vaseline으로 신발을 빛나게하셨습니다. 우리에게는 구두약이 없습니다.
5. 구덩이에서 바베큐
조부모님 집에 그릴도 기억 나지 않습니다. 제가 기억하는 것은 할아버지가 땅에 구멍을 뚫고 구멍에 오래된 벽돌을 깔고 석탄이나 나무로 채운 다음 오래된 창살을 그 위에 놓는 방법이었습니다. Presto , 우리 그릴이나 BBQ 구덩이가있었습니다. 우리는 열린 구덩이에 앉아 고기 요리 냄새를 맡았습니다. 할아버지는 고기를 돌리기 위해 긴 수제 "창"(내가 부르는)을 가지고 계셨습니다.
장미 꽃잎 차
6. 수제 꽃잎 차 만들기
할머니의 차는 확실히 립톤이 아니었지만 맛있었습니다. 할머니가 티백을 사시는 건 기억 나지 않지만, 제가 기억하는 것은 할머니가 정원에 나가 꽃을 따고 차를 만드는 것입니다. 오하이오의 겨울 동안 정말 좋았고 제가 가장 좋아하는 것은 장미 꽃잎 차, 보라색 꽃잎 차, 라일락 꽃잎 차였습니다. 겨울 동안 그녀는 꽃잎을 말렸다. 다음은 할머니가 차를 만드는 것을 기억하는 방법입니다 (할머니 당 꽃잎 만 사용).
나만의 구식 꽃잎 차 만드는 법:
- 꽃을 고르세요.
- 꽃잎을 제거하고 흔들어 벌레와 먼지를 제거하십시오.
- 꽃잎을 헹구고 수건에 올려 놓으십시오.
- 냄비에 물을 끓입니다.
- 꽃잎을 찻잔에 담습니다 (컵당 약 5 ~ 7 개의 꽃잎, 인용하지 마세요)
- 꽃잎 위에 끓는 물을 부어 담그십시오.
- 맛에 꿀을 넣으십시오.
할머니 만세!
7. 식용유 저장
나는 당신 중 일부가 사용한 식용유로 가득 찬 스토브에 오래된 커피 캔을 기억한다는 것을 알고 있습니다. 커피 캔을 스타일로 되돌 리라고합니다. 할머니가 식용유를 재사용했다면 왜 안되죠? 그 당시에는 그것이 돈을 절약한다는 것을 몰랐습니다. 우리는 식용유를 재사용하는 할머니 때문에 아프지 않았습니다.
8. 신선한 콜라 드 그린 세척
콜라 드 그린스 캔에? 그렇지 않다고 말해! 할머니는 망사 천 가방을 사용하여 칼라 그린을 넣은 다음 부엌 싱크대에 찬물을 채우고 가방을 물에 담가서 채소를 담그고 씻으 곤했습니다. 누군가는 이렇게 말합니다. 사실 그녀가 그린을 청소할 때 사용한 비누라고 생각합니다. 우리 가족은 할머니의 방법에 의문을 제기하지 않았습니다. 우리는 콜라 드가 먹을 준비가 될 때까지 기다릴 수 없었습니다.
콜라 드 그린
9. 다양한 용도로 베이킹 소다 사용
할머니의 집에서 치약이 부족했을 때, 항상 그녀의 오래된 스테이플 인 베이킹 소다가있었습니다. 네, 약간 짠맛이긴했지만 제대로 해냈습니다. 베이킹 소다는 우수한 탈취제이기도합니다. 할머니는 냄새 나는 아이들에게 눈살을 찌푸렸다. 세탁 세제를 더 많이 사용하기 위해 베이킹 소다와 섞었습니다.
10. 컷에 Mercurochrome 사용
마지막으로, 확실히 중요한 것은 할머니가 상처와 긁힘에 사용했던 무서운 아이템입니다. 완전히 잊혀진 Mercurochrome. 작은 정사각형 병에 담긴 갈색 액체를 기억하십니까? 더 이상 팔렸나요? 어른들이 사용하지 않았기 때문에 특별히 아이들을 위해 만든 것 같아요.
마지막 생각들
할머니가 하셨거나하신 일이 생각 나시면 공유 해주세요. 우리를 기억하거나 좋은 웃음을 줍시다.